Descrizione
Il progamma della quinta edizione di Umbria Antica Festival, dal 27 al 29 marzo, a Todi.
Venerdì 27 marzo
Sala del Consiglio, Palazzo del Capitano (Piazza del Popolo, Todi)
mattina
10.30 | Saluti istituzionali
10.45 | Maurizio Bettini, Aglaia McClintock – Cerere: signora del sostentamento e la pena della fame.
11.45 | Donatella Puliga – I classici come nutrimento
pomeriggio
16.00 | Filippo Coarelli – I luoghi del mercato
17.00 | Luana Toniolo – Kitchen stories: racconti sul cibo da Pompei e dal Mediterraneo
Il sapore della Storia – assaggi d’autore
18.00 | Giovanni Brizzi – La terra del tramonto. Le metamorfosi dell’Occidente.
Visita guidata
15.00 | L’Acqua, sapore della vita - visita guidata tematica alle Cisterne Romane di Todi [su prenotazione]
SERATA AL CINEMA-TEATRO NIDO DELL’AQUILA
21.15 | Giuseppe Pastore – Entrare nel mito: le grandi imprese delle Olimpiadi
[biglietti in vendita su liveticket.it/umbriantica e nelle biglietterie convenzionate]
Sabato 28 marzo
Sala del Consiglio, Palazzo del Capitano (Piazza del Popolo, Todi)
mattina
10.00 | Andrea Zifferero – Archeologia della vite e del vino
10.45 | Gioal Canestrelli – A tavola con gli antichi Romani
Il sapore della Storia – assaggi d’autore
11.30 | Francesco Marcattili, Osvaldo Baldacci – Roma imperiale
pomeriggio
16.00 | Francesca Romana Berno – Luxuria. Storie di banchetti, ville e altri eccessi nell’antica Roma
16.45 | Umberto Roberto – Panem et Circenses: gli strumenti del consenso nella Roma imperiale
17.30 | Margherita Bergamini Simoni – La Zecca di Todi come strumento dell’economia
Il sapore della Storia – assaggi d’autore
18.15 | Mario Lentano – I Romani che non ti aspetti
Visita guidata
ore 15.00 Sapori da vedere. Utensili, coppe, crateri e altri resti che raccontano storie di vita quotidiana. [su prenotazione]
SERATA AL TEATRO COMUNALE
21.15 | Dario Fabbri – La ricetta del potere
[biglietti in vendita su liveticket.it e nelle biglietterie convenzionate]
Domenica 29 marzo
visita tematica
9.00 | Risveglio al parco. Camminata didattica al Parco Degli Olivi della Consolazione a cura di Parco 3A
Sala del Consiglio, Palazzo del Capitano (Piazza del Popolo, Todi)
mattina
10.15 | Paolo Braconi – Il senso del gusto per la Storia.
11.00 | Andrea Bruciati – Metamorfosi in purezza: l'eredità vivente di Villa Adriana
Il sapore della Storia – assaggi d’autore
12.00 | Tommaso Braccini – Classico attuale. L'antico nella cultura contemporanea
pomeriggio
15.30 | Martina Tapinassi – Oleum. Storia e Archeologia dell'olio e dell'olivo
16.15 | Maria Salemi – Spezie. Viaggio tra i profumi e le leggende. Dall'antichità ai nostri giorni.
17.00 | Alessandro Marzo Magno – Saor, carpione, scapece: l’arte di conservare il pesce
17.45 | Luca Cesari – Come il cacio sui maccheroni: viaggio attraverso i condimenti della pasta
Ulteriori informazioni e aggiornamenti: https://www.festivalumbriantica.it/programma-2026/
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Ultimo aggiornamento: 27 febbraio 2026, 09:16